Der pH-Wert ist ein Maß dafür, ob eine wässrige Flüssigkeit sauer, neutral oder alkalisch (basisch, "seifig") ist.
· pH < 7 = sauer
· pH = 7 = neutral
· pH > 7 = basisch (alkalisch)
Günstige Lebensbedingungen für die meisten Wasserorganismen ermöglicht Wasser mit einem pH-Wert im Bereich 6 - 8.
Im Süßwasserbereich der Elbe weist ein Anstieg des pH-Werts in Kombination mit hohen Sauerstoffgehalten auf verstärkten biogenen Sauerstoff-Eintrag durch Algen hin (Algenmassenentwicklung).
Demgegenüber ist ein pH-Anstieg im Brackwasserbereich durch die Einmischung von alkali-scherem Nordseewasser bedingt.
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